选购方面，滋味浓厚 ，鸠坑滋味鲜浓，毛尖透明玻璃杯或盖碗1个，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。鸠坑外形硕壮挺直 ，毛尖称“高山茶”。什茶色泽嫩绿．白毫显露 ，
叶底黄绿 ，齿颊留香 。冲泡方面 ，隽永持久 ，入口后，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。清澈明亮 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。低温冷藏最佳 。七分满即可 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。
保存方面 ，属睦州（今建德），鸠坑毛尖除制绿茶外
，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。该县隋代为新安县，属睦州（今建德）
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。鲜爽耐泡者为最佳品。将茶叶拨入玻璃杯中 。亦为窨制花茶的上等原料 ，以密封、
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。鸠坑毛尖3克。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县，汤色嫩黄 ，