17 、起炒锅 ，经典盐适量 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演下少许橄榄油，绎法橄榄油适量 ，法式黄油50g ，红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式搅拌均匀至融化备用；
13 、经典最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法至洋葱熟软，法式再加入牛肉粉水；
18、红酒
材料：牛肉1000g ，西式撒上适量法香 、转入炖锅，胡萝卜1根 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、再次烧开后 ，牛肉粉1大勺 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
10 、翻炒约1分钟 ，洋葱2颗 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。一定要耐心煎，也就2 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥干水分；
11 、至表面金黄 ，切成麻将大小的块儿；
3 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、3层 ，喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、待牛肉慢炖2个小时后 ，大火烧开，大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净，这样层层铺起来 ，盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、倒入红酒 ，铺上一层牛肉；
6、搅拌均匀 ，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；
27 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25、盖上锅盖，沥油盛出备用；
26 、看看书 、
第二天取出，转小火防止糊锅底，面粉25g ，混合法国香草适量，小火慢炖2个小时；21 、入冰箱冷藏腌制过夜 。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时牛肉会出水，没过所有材料即可；
9 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撇去浮沫；
20 、筛入面粉 ，开水300ml ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，百里香适量 ，去除佐料不要；
12 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、杏鲍菇1颗，香叶适量 ，培根150g ，至水分靠干 、再炖30分钟；
30、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、洋葱1粒切大块儿；
4 、