4、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭蒜片各适量、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢魔芋、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根炒香
5 、下饭胡萝卜 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜 、
放入蒜片 、沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖，胡萝卜 、培根3条辅料： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大，魔芋切成细条 ，蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，