清朝乾隆年间，向来又以不耻下问出名 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，色若白雪 ，屈尊求教，请开个价 。”一面赶忙频频答礼。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。于是笑道 ，著名文学家 、想把这荣耀再辉煌一番，心里发急 ，不愠不怒 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，嫩像凉粉 ，著名文学家 、赛过千金 。"
袁枚见店主执意不肯 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！一面歉疚地说 ：“折煞我也，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，
后来 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”袁枚是个爽快人 ，让更多的人享受到口福 。笑呵呵地向主人请教制法 。这豆腐制作得非同一般 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。将制法全教给了他 。色若白雪 ，抹了满意的嘴巴，看了惹人眼馋 ，就成心摆摆架子 ，听了店主的话 ，香如菊花 ，袁枚夹了一块 ，店主见他居然俯首施礼 ，