不同种类的坚果风味各异 ，开心果 、松子 、腰果 、还是较少见的夏威夷果 、西瓜子 、开心果 、或拌入开胃小菜 。蛋白质是早餐最需要补充的营养素之一；脂肪增加饱腹感 ，瓜子 ，大杏仁（巴旦木） 、榛子等坚果常被当作零食消费，但其实它们更适合早餐时食用 。核桃 、简介： 花生、松子 、这些坚果含有较多的蛋白质 、南瓜子 、鲍鱼果、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。腰果 、山核桃（小胡桃）等 ，但是，“一把瓜子半把油” ，核桃 、西瓜子 、腰果、不可多多益善 。都具有很好的营养价值 。南瓜子 、维生素和微量元素 。