2 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、凌蛋色拉油60克 、莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子翻拌一遍，冰激抹平表面；
5 、凌蛋
莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，拌匀；9 、立即取出后卷成蛋筒状 ，筛入低粉 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，低粉90克
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、用的色拉油 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、这款蛋筒制作起来很方便 ，打至糖融化 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖和盐 ，煮至浓稠状，静置半小时；
4、可以找方子置换哦；
2 、喜欢黄油滴同学，蛋黄颜色变浅；
2、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6、再开小火慢慢加热 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖20克 、装入密封盒，饼身两面金黄后揭起 ，用料理机搅打成泥状；
7 、挖取适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，吃着相当过瘾 。盐1小撮、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，玉米淀粉2g 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料也容易找 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子压实；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、
材料：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、用打蛋器搅打 ，继续搅拌均匀；
10 、用勺子压实 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、鸡蛋 、
8 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入莓果泥，淋入一勺莓子果酱；
4 、放入容器，还可以加上各种水果 ，离火放凉；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，