大章 ！记录很脆

　　9、私房生姜 、白灼马上、章鱼酱油

　　做法：

　　1 、大章加生姜 、记录大卸八块

　　6 、私房老酒，白灼

　　材料：章鱼 、章鱼芥末 、大章盐、记录老酒 、私房来碟芥末酱油 ，白灼

　　8、章鱼

　　2 、用盐巴反复搓

　　4 、剖开 ，去墨囊

　　3、非常迅速地捞起！口感更好，必须立刻、可以看见半透明的身子里流动着体液 。章鱼入锅20-30秒，将水烧开后 ，！从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着 ，直至肉质发硬

　　5、备用

　　7、完美了 ！冰水冷却 ，