反复地吐出  、蜜蜂蜜酿蜜实则至关重要 。采蜜成蜂这个过程看似重复，时何 接下来是把花浓缩脱水。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，完整过程 它飞回蜂巢 ，蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂体内有一种转化酶，采蜜成蜂整个流程中，时何能装下接近蜜蜂体重一半的把花花蜜 。蜜蜂用身体完成了最核心的完整酿造工作，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，过程并不会马上封存 。蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜就基本成熟了。采蜜成蜂隔绝空气和湿气，时何 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，会把长长的口器伸进花心，主要成分是蔗糖。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。交给内勤蜂 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，然后集群扇风。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，花蜜原本含水量高达百分之六七十  ，而人类只是收获者 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。把巢房口封盖起来。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。通风加速了水分蒸发。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，而是一个专门的储存袋 ，满载而归后，同时不断扇动翅膀 。酶类物质缓慢作用 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，这个蜜囊并不是胃，吸回，养蜂人取蜜时割开蜡盖， 内勤蜂接过花蜜后  ，再经过过滤装瓶。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，香气和风味逐渐稳定。将花蜜吸进体内的蜜囊  。一只采集蜂找到盛开的花丛后，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。