ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，先铺一层土豆 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜胡椒粉 ，可口老抽，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。2.切好的甘甜五花肉片，老抽 ，可口生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。略有一点米粉肉的香味。
味口较重的话 ，这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，（料酒 ，
6.入锅蒸，土豆
调料 ：料酒 ，（五花肉整理好 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，生抽，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉。蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。