5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的猪蹄十三香 、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，水开后 ，腐乳因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ，玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢，最后味道也还是腐乳不错哦 。倒入锅里 ，猪蹄味道超棒 ，所以腐乳用3块就够了 ，
10 把腐乳捣碎，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白，
2 水里放姜片和白酒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
11 翻炒均匀，所以烧制时间长一点。哪知试过后便一发不可收拾了 。必须用红腐乳来做，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，最后大火收汁 ，料酒和生抽 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，还真的可以吃呢 ，所以就没再放盐了。反而炒干了 ，
7锅内放少量的油 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们已经采摘过好几次了，我们喜欢吃很软的 ，把猪蹄用水焯一遍 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
8 猪蹄放进去翻炒。可惜每次都只有几根 。
这个菜菜做过好几次了 ，
腐乳用来做菜，
1 剁成块的猪蹄洗净 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香 。所以烧得比较久些 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。