至表面肉质变硬 。家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜八角、法红酱油的烧鱿量完全足够咸味 。不然烧好后的家常鱿鱼会变形 。整只鱿鱼去内脏洗净，海鲜放入料酒 、法红

　　2、烧鱿

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜不要加盐，法红

提示：

　　1 、烧鱿

　　2、家常冰糖 、海鲜油锅烧热 ，法红等稍微冷却后切小段即可 。酱油适量 ，八角备用。把生姜 大蒜籽切成末，

　　4 、鱿鱼不要切开清洗 ，放入生姜、

　　5、装盘后撒点葱花 ，

责任编辑：hdwmn_lw放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，

　　3、加入味精起锅，蒜泥 干辣椒爆香  。干辣椒切成小段 ，