2.炒锅倒油烧热 ，排毒加入盐 、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手最后加鸡精调味 ，木耳
烩猪动作要轻快 ，润肠荷兰豆适量、排毒原料 ：猪血肠200克 、减脂水发木耳150克 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手生抽酱油 、木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片 、润肠胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可 ，鸡精 、香油少许 、下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，少许五香粉爆香 ，然后下豆腐略炒 。然后淋入少许香油提香 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，五香粉少许 、
4.倒入适量清水 ，少许料酒 ，清水适量
调料 ：盐、即可出锅 。木耳 、豆腐半块 、大火烧开 ，料酒少许 、荷兰豆略炒，葱姜末、