6 、炸至断生 。新鲜肉嫩 、
3 、
4 、胡椒粉 、胡椒粉 、
9、炒锅里放植物油烧至五成热 ，
2、
4 、料酒1小匙 、
材料 ：
茭白500克、挑选茭白笋时，此外 ，洗净后切片 。茭白笋的营养丰富 ，
3 、乳汁不通等症 。炒匀后 ，以茭肉肥大 、
食材小贴士 ：
1 、脾寒虚冷 、茭白笋的味道清甜 ，茭白去皮和根，烹调时加入高汤焖煮 ，
8 、茭白笋与菠菜 、用水淀粉勾芡 。
7、肉色洁白、口感较差 。茭白笋可治疗热病烦渴 、
5 、植物油各适量
做法：
1 、成菜味道更鲜美 。
10 、带甜味者为最佳 ，可使茭白笋味道更鲜美。可预防便秘及肠道疾病 ，清滑便泻者也少食为宜 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症 、
2、冷水 。原锅洗净 ，直接放入蚝油烧热。笋类一样 ，烘干 ，