6 、荷包
简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸小红辣椒切碎；做法 ：
1 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单盛出切大块；
2、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、糖少许 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待彻底凝固时 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、锅烧热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，淋入少许醋 ，醋2汤匙 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，