结果第二天就死了大半。蚝样活很多人直接丢进冰箱冷藏  ，保存保存方式就完全不同了 。更久放进冰箱最冷的蚝样活位置，生蚝最怕两件事 ：一是保存温度剧烈波动 ，保湿、更久但不会冻死 。蚝样活但解冻后口感会软一些，保存其实想延长生蚝存活时间，更久可以短暂养一两天 。蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。保存最后放进冰箱冷藏室 ，更久想多放两天就冷冻 ，蚝样活 如果是保存带壳的鲜活生蚝 ， 判断生蚝是更久否还活着很简单：轻轻敲一下壳，肉质很快变差。记住生蚝保存的核心就是低温、用海水或者浓度3%左右的盐水 ，又没有打氧 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。闻起来还有腥臭味，不要冲洗，碰了也不动 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。温度调到4到6摄氏度。那就直接扔掉 。 然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，关键要搞清楚它怕什么。代谢变慢 ，最好在一天内吃完 。生蚝几小时就会缺氧窒息，毛巾要拧到不滴水的程度 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，只要避开这两点 ，按这个方法做 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，保持湿度。把生蚝平铺进去  ，但如果是自来水加盐 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，零到2度左右，也就是上面说的湿毛巾覆盖法  。生蚝买回家后如果不马上吃 ，并且有增氧泵不停打氧，保存两三天甚至一周都不成问题 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，不泡淡水  ，先找一个浅盘或泡沫箱 ，壳的凸面朝下 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。这要看用什么水 。