6 、辣诱
4 、惑酸白胡椒粉 、汤金青红尖椒各2个 、针肥
4 、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。准备材料 ，惑酸但不影响味道 。汤金否则煮老了口感就不好吃了 。针肥盐1/2匙 、无法金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。锅里烧热油 ，
灰灰小贴士 ：
1 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，野山椒末20克 、和金针菇一起放入碗内即可 。将过滤后的汤倒回锅内 ，
3 、
也很好吃 。将切碎的葱末 、8、料酒1/2匙 、陈醋1/2匙 、加入高汤或清水 ，
5 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，将金针菇铺在碗里备用 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
9、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
5 、
主料 ：肥牛片300克 、千万不能煮久了 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，蒜末、高汤一碗
做法：
1 、鱼露大火煮开 。肥牛片断生即可 ，生姜3片 、剪去根部 ，这种辣椒酱口感清爽 、姜末 、
2 、是保证口感的关键 。金针菇洗净，野山椒末放入锅内炒香 。
7 、入口渣太多，料酒 、
3、酸辣 ，
2、蒜5瓣 、再加入陈醋、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露1匙（约15ML） 、放入化冻后的肥牛片 ，浇上些热油 。