调料 ：盐 、超级炒香椿炒
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景虾仁、季清不要切断 ，新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒 、季清料酒、新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，葱姜末 、应景水淀粉 、季清
2.虾仁洗净 ，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒去除根部 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。水淀粉 、下虾仁滑至8分熟 。
原料 ：香椿 、用刀从虾背部切开 ，
4.锅中倒油烧热，加盐炒软 。挑出砂线 。
葱姜末少许制作 ：
1. 香椿洗净 ，