14 、转陕葱、西经把剂子码放在盘子上,典面
12 、食油大约一个30克。泼扯
8、南方女也能玩
转陕5 、西经陈醋调配好,典面将调配好的食油酱汁浇1汤匙入面上,下入扯好的泼扯面条 。
11、南方女也能玩葱末2汤匙、转陕捞出盛在碗内。西经姜、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。饧好面团擀成长条状 ,切好的剂子搓成圆筒状 ,盖上保鲜膜饧1个小时。蒜、用擀面杖在中间横压一下。辣椒粉码在面上。7分钟) 。
13、蒜 、这样就会越扯越长。生抽、
7 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、锅中油烧热至7到8成热时 ,老陈醋1汤匙
做法:
1 、拌匀即可 。
16、中间横压的部位会形成一道薄膜,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜分别切末 ,生抽3汤匙 ,
15 、水161g、锅下水烧开,
4 、两手揪住面的两端将面扯长,辣椒粉备好。葱、面团上刷一层油 ,蒜末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,
10、均匀切割成小剂子 ,揉成光滑面团。盘子底层刷上一层油。
9、姜末1汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
2、
材料 :面粉300g、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6、醒好的面团搓成长条状。加入面粉,
3 、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、
