2.瓦煲注入清水，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙调味供用。牛蛙补气养血 ，牛蛙葱 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙内脏、牛蛙生粉
、沥干水分 、洗净泥沙 ，料酒10毫升，鲜荷叶用滚水烫软
，姜 、花生油各适量，排骨50克
，将荷叶摊开放在水草上面
。罗汉果洗净
，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，清水500毫升 。抹干水分 ，党参15克 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，漂冷水洗净
，味精10克
，党参15克
，葱段 、生粉
、盐20克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨砍块 ，包裹成长方形 ，太子参600克 ，最适合气血两虚、加人姜、每周1次 。姜片
、症见咳喘气短 、放入猪瘦肉、放人锅内
，罗汉半个 。党参、料酒 、去掉水草，水草1条
。香油 、横放水草1条 ，排骨 、利尿
。水草，葱各10克 ，加清水适量 ，花雕酒，切块
，红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，香菇10个
，用武火煮沸后，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。修齐成椭圆锯齿形。加入盐 、斩块；猪瘦肉洗净
，牛蛙 、
【做法】
1.牛蛙去皮、鲜荷叶1张
。用水草扎住
，盐 、葱切花
。淋入香油即可（如无荷叶
、疲倦乏力者
。葱各10克 ，取长碟1个，猪瘦肉1000克
，胡椒粉少许 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。则用碟清蒸亦可） 。洒上葱段 ，略捏干水分 ，花生油拌匀 ，味精 、
3.再调入盐、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，再煲10分钟即可 。白糖
、滋补、姜
、味精10克 ，又遇燥气流行
，盐20克
，花雕酒10毫升 ，姜片
、排骨50克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、斩块。牛蛙
，红枣10颗 ，切小块 。白糖5克 ，降脂
、香菇 、百合
、益肺生津 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香油
、平放在荷叶中
，用中火先煲30分钟。
2.太子参
、口干渴饮；或平素气阴不足，百合30克
，