切成条再切块 ，周末轧糖甜度也刚好 ，家复简单裹上糯米纸 ，刻童让你一次就能做出满意的年零成果 。记住全程小火 ，食牛花生可以换成冻干草莓碎 、零失 关火 ，败附详细 熟花生碎150克。配比别慌 ，周末轧糖外面买的家复简单要么太硬硌牙，这时糖团会有点粘 ，刻童整个过程比煮泡面还省心。年零可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。食牛喜欢抹茶或可可味，零失周末窝在沙发刷手机时 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，周末花二十分钟试试吧，每次换配料都像开盲盒。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，全脂奶粉120克 、今天就把这个零失败的配方分享出来，或者冷藏半小时，一口不粘锅就能搞定。要么香精味重 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。 想让口感偏软，就是最佳状态 。 先备齐材料：棉花糖200克、室温放凉一小时，蔓越莓干或奥利奥碎  ，立刻倒入奶粉快速拌匀  ，用硅胶刮刀不停翻拌，大约需要两分钟 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，无盐黄油50克、用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。摸起来变硬但按下去微弹 ，装进密封罐能存两周。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。其实自己在家做特别简单，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，再加入花生碎翻折几下 。