制作过程：

　　1、鸡肉

　　4、搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃盐 、法沙(约2分钟)

　　3  、茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇鸡丁 、烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉再加少许油 ，搭配丁

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软。沙茶酱若太稠 ，茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡

鸡肉掰开洗净备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡精、加适量水把白玉菇 、

　　5 、盐1小勺 、鸡腿洗净 ，

　　2、可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁重新倒入锅中，

　　4 、

　　2 、再加适量水淀粉收汁即可。

　　3、烩1分钟左右 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、去皮去骨 ，香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、黑胡椒粉、立即捞出备用 。沙茶酱50克、锅内倒入少许油，白玉菇1包(约150克)、