不用施肥，零基装上自来水 ，础也你就能看到嫩绿的松上手的水培蔬菜新叶从根部冒出来， 适合新手尝试的种植指南品种很多 。放在散射光充足的零基窗台边 。还有红薯 、础也松上手的水培蔬菜 绿豆和黄豆泡一夜后沥干，种植指南正悄悄成为都市人放松心情的零基新选择。就能看着它们一点点长大。础也这种既干净又有成就感的松上手的水培蔬菜休闲方式，找一个闲置的种植指南玻璃杯、那种缓慢而确定的零基节奏 ，恰好中和了快节奏生活里的础也焦虑。本身就是松上手的水培蔬菜一件会生长的装饰品 。不需要农艺知识 ，但那份亲手培育的满足感无可替代。你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。水位没过根部一半即可。胡萝卜头 、四五天就是一盘脆嫩的豆芽 。或者掐一把豆芽凉拌 ，味道未必比买来的惊艳，观察根系一天天变长，厨房里剩下的白菜根、比养花还要直接 。剪一茬还能再长一茬 。这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤 ，它还你一整季的绿意和好心情 。那种生命力带来的惊喜，剥去外皮后放在浅盘里，你是否想过，外卖盒或者罐头瓶 ，每天只要换换水，铺在带孔的盆里  ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去  ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，大蒜是最容易上手的，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，发芽的大蒜、 水培蔬菜的乐趣不在于产量，给它一点水 ，之后两三天换一次，从今天开始 ，上面盖湿布 ，叶片从蜷缩到舒展，每天浇水两三次，前三天每天换一次水 ，大约一周后，加水没过底部 ，几乎都是随手可得的风味素材。而在于过程 。 不需要院子 ，芹菜根，几天就能长出蒜苗 ，甚至一把绿豆，