6 ，卤排白菜帮 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制骨头加葱结 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制肉切细丁。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
8 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，肉骨分开 ，秘制
7 ，卤排
3，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，焯水。
4 ，
10 ，
2 ，姜片煮成汤备用 。调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。白糖 ，排骨焯水后 ，大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，放入姜 ，洋葱切丝。小火烧40分钟。原料图 。用白醋 ，锅里放油 ，两颗冰糖 ，葱 ，炒出香味 。
5 ，倒入排骨 ，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙番茄酱 ，
9 ，姜切片 ，八角 ，
中火煸炒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，黄瓜，