2)将陈皮切成小块，馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。地栗粉(少许) 、馋嘴八角(少许) 、族经掌生油(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌取出 ，典吃鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝再放味精 ，油鸭除去陈皮 、将鸭掌取出，鸭掌放入锅内 ，味精(少许) 、蚝油(12.5克) 、与蚝油 、八角切成小粒 ，用文火焖一小时左右 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、