原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
8、肉干将盘放入微波炉 ，手撕用刀拍松 。香菇
3 、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨
7 、好吃香菜碎一点点 。肉干盐一小撮 、手撕
9 、香菇
5 、分钟
做法 ：
1、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿，可以视情况自己延长时间 。
2 、）
色拉油2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。取一根香菇根 ，颠匀。辣椒粉 1小勺（约2g） 、4 、然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，如果喜欢口感筋道干爽的，不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
6 、生抽2茶匙（10ml） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把所有的香菇根都处理好 。先撒盐 ，大火3分钟左右即可取出 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、最下面部分硬的蒂剪掉 ，平时做香菇菜时，